南非系列紅白酒全新到貨! 不同的新世界葡萄品種，全新的感受
～2瓶一起帶只要ㄧ張小朋友跟一張國父喔！~
“Pinotage”是南非最具特色的釀酒葡萄品種，它是南非的驕傲。
這款葡萄是黑比諾（PinotNoir)和神索（Cinsualt）的雜交品種，於1925年問世，極具潛力。
它既可以經過橡木桶熟成，釀造出香氣濃郁、口感粗獷、重酒體風格的葡萄酒，
也可以釀造出口感輕盈柔軟、帶有紅色莓果香氣、適合飯局大口飲用的葡萄酒。
Pinotage紅酒以其極富細節的口味、獨特的泥土和煙熏味，受到世界各地人們的關注和喜愛。
均衡易喝的南非特有品種混釀紅酒
Conradie Family vineyard Pinotage 2017
======================================
Chenin Blanc (白詩南）來自法國Loire Valley（盧瓦河谷）的Anjou地區，最早的記載可追溯到9世紀。
在17世紀被引入南非，最初被稱為Steen。直到1960年代中期，南非Stellenbosch大學才證實 Steen 其實就是 Chenin Blanc。
近數十年Chenin Blanc在法國的地位越來越輕，但它在南非這第二家園中得到蓬勃發展。
今時今日，Chenin Blanc 在法國的種植面積只有9,000多公頃，在南非則有接近20,000公頃，Chenin Blanc有驚人的多種樣貌，
從起泡葡萄酒、乾白葡萄酒、有著花蜜香的金色甜酒和白蘭地。
在南非，Chenin Blanc是種植最廣的品種，近年來許多釀酒師努力使Chenin Blanc能跟世界其他頂尖產區爭一日之長短。
Chenin Blanc根據不同風格/成熟度可以帶出不同果香，例如鐵鏽蘋果是Loire Valley Chenin Blanc的特點之一，很多時都帶花香，乾草，
不夠成熟的例子有機會帶青草的感覺。濕羊毛亦是有機會帶出的香氣。陳年後容易有明顯木質煙燻香氣，即使不甜白酒也會帶蜜糖香～
Chenin Blanc一向高酸，陳年能力很高，適合釀造甜酒(平衡甜度)和氣酒(清爽)Chenin Blanc的可塑性和特點令他成為高質葡萄之一～
Stettyn Cellar Stettyn Family Vineyards Chenin Blanc
紅白酒/粉紅酒商品按此
