商品編號:k0007
艾德多爾泥煤10年單一麥芽威士忌Edradour Ballechin 10 Years Old
年分: 10年
Alc.: 46%
容量: 700ml
產區: Highland, Scotland
市價: 2,090
容量
數量
Ballechin 是Edradour 酒廠在2003年首次發行的泥煤款威士忌,其實也是現已閉廠的知名高地泥煤酒廠的名稱。 這個品項蒸餾過程中所使用的大麥所含的泥煤濃度至少都是50ppm,主要是用波本桶做熟成外加些許雪莉桶的風味進而創造出具有深度風味的酒體。

Tasting Note (品飲筆記)
香氣: 帶有些許薄荷葉的香甜味道。
口感: 高地均衡細膩的泥煤香氣搭配艾得多爾酒液的油脂,成就順口均值的口感,帶有大量的甜香料及煙燻香。
尾韻: 悠長甘甜的灰燼氣息。
「三人行酒廠」:
1852年創立的艾德多爾EDRADOUR ,百年期間曾多次易主,但仍堅持使用祖先承傳的匠藝釀酒
遵循傳統維持「三人行」團隊經營酒廠。每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶,每年30000公升的產量由三人來完成,一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌,每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的,就如同黃金一般,滴滴珍貴。  

艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中,它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠,同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少,一個星期僅生產約12個橡木桶的數量,整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上,艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴,是不可錯過的稀釀珍藏。
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